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無水乙醇物理性質和化學性質

發布時間:2018-01-10 點擊量:776

(1)色、味、態:無色透明,具有特殊香味的液體。

(2)揮發性:易揮發

(3)溶解性:能與水以任意比互溶。還有其他物質

(4)沸點(101.3 kPa):78.32℃.

(5)熔點:-114.5℃

(6)密度:0.7893

(7)折射率:1.3614(20℃)

(8)粘度:1.17(20℃)1.06(25℃)

(9)表面張力:22.27mN/m(20℃),22.1(25℃)

(10)閃點:16℃(開口),14℃(閉口)

(11)性質:純高達99.7%的乙醇

化學性質:乙醇是非電解質,在溶液中不電離。官能團是羥基(—OH)。(1)與活潑金屬發生置換反應

2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑

(2)乙醇的氧化反應

①燃燒現象:產生淡藍色火焰,同時放出大量熱。用途:乙醇可作燃料。②乙醇的催化氧化在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的條件下,乙醇被氧化成乙醛。工業上利用此原理可生產乙醛。思考:CH3OH和能否發生催化氧化?

(3)乙醇的消去反應

(此類消去反應又可稱為分子內脫水反應)此外乙醇還有一種脫水反應稱為分子間脫水反應,又可叫取代反應

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